Đặc sản Đài Loan không chỉ là tinh hoa ẩm thực mà còn là biểu tượng văn hóa độc đáo chinh phục mọi du khách. Hành trình cùng Thuận Phong Travel sẽ dẫn bạn đắm mình vào thế giới bánh dứa thơm lừng, trà sữa trân châu ngọt ngào hay mì bò hầm đậm đà hương vị bản địa. Mỗi món đặc sản Đài Loan đều mang theo câu chuyện riêng, níu giữ những dấu ấn khó quên của xứ Đài. Hãy khám phá cùng chuyên mục “Góc khám phá” để không bỏ lỡ top món ngon hấp dẫn nhất cho chuyến du lịch Đài Loan của bạn
Bên cạnh những món ăn vặt hấp dẫn tại các khu chợ đêm, đảo ngọc còn rất chu đáo khi đóng gói các đặc sản Đài Loan nổi tiếng trong những bao bì tinh tế, sang trọng để du khách có thể mang về làm quà cho người thân, bạn bè.
Bánh dứa
Một trong những đặc sản Đài Loan nổi tiếng nhất nhất có lẽ là bánh dứa. Đây cũng được xem là món bánh mang đến sự may mắn trong những ngày đầu năm mới. Bánh dứa có vỏ xốp và thơm ngậy vị bơ, phần nhân bên trong có sự chua dịu tự nhiên của dứa hòa quyện với sự dịu ngọt của mạch nha.
Trà
Với địa hình và khí hậu khá thuận lợi, Đài Loan nổi tiếng là đế chế trà với hương thơm đặc trưng, vị cũng không quá đậm. Trong số đó, trà Wenshan Baozhong, trà Dongding Oolong (Wulong), trà Pekoe Oolong (Baihao Wulong) và Tie Guanyin là bốn loại trà chính thống và nổi tiếng nhất tại Đài Loan. Du khách có thể mua hầu hết các loại trà tại những cửa hàng bách hóa hoặc siêu thị.
Kẹo đậu phộng Kinmen
Nơi sản xuất kẹo đậu phộng nổi tiếng nhất Đài Loan là một vùng đảo nhỏ tại Kinmen. Với khí hậu mát mẻ, Kinmen là nơi lý tưởng để sản xuất kẹo bánh. Theo nhiều du khách, bánh kẹo ở đây tốt và ngon hơn bất cứ nơi nào khác.
Rượu Thiệu Hưng
Được làm từ nước tinh khiết tại cao nguyên Ailan và gạo nếp, gạo Bồng Lai lên men nên rượu Thiệu Hưng có vị ngọt rất đặc trưng. Thậm chí, cả người không sành rượu cũng dễ dàng nhận ra hương vị ngọt ngào này.
Bánh hành
Bánh hành được kết hợp từ bánh quy mặn, giòn rụm cùng lớp kem nougat dẻo và béo. Sự hòa quyện này sẽ khiến bạn ngây ngất ngay từ lần thử đầu tiên.
Trứng sắt
Trứng sắt (trứng bắc thảo) được làm từ trứng gà, trứng cút hoặc trứng chim bồ câu. Sau khi hầm cùng với thảo dược, lòng trắng trứng chuyển dần sang màu nâu và lòng đỏ có màu xanh đậm cùng hương vị đặc trưng.
Trà sữa
Không khó để du khách có thể tìm mua được những loại trà sữa đóng hộp với nhiều hương vị khác nhau. Trà sữa đóng hộp nổi tiếng nhất phải kể đến Xiang Piao Piao (Hương Phiêu Phiêu). Xiang Piao Piao được chế biến từ trà đen Ấn Độ và sữa pha chế nhập từ New Zealand. Một cốc trà bao gồm gói bột trà, gói sữa hoặc đường cùng các loại topping như thạch đen, thạch dừa, phô mai, đậu đỏ,…
